近期，国家商务部的一系列动作，以及各地方政府的重拳频出，都表明我国的生猪屠宰行业正面临重新洗牌。
昆明13家屠宰企业将关闭12家
生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一。4月6日，商务部办公厅下发通知，要求各地商务主管部门对本地定点屠宰企业进行逐一审核，并于2010年10月31日前完成各地生猪定点屠宰企业的审核换证工作。
昨日，从昆明市商务局办公室证实，目前昆明市主城区的13家生猪定点屠宰企业，资产总额近6亿元，其中12家将在年底前全部关闭。同时，今年还将规划建设4个五星级（国家标准）的肉类联合加工企业。
除了昆明，杭州、广州各地都在积极整顿生猪屠宰行业。据悉，杭州市现有96家生猪屠宰企业，计划在2011年之前缩减到33家。此外，广州也计划重新调整56家生猪屠宰企业，预计有33家企业将被关闭。
新旧衔接和员工安排是难点
为了确保平稳关闭，各地政府都出台了一系列鼓励措施和补偿政策。以昆明为例，在今年6月30日前关闭的企业将获得不同程度的奖励，越早关闭，奖励额度越高。具体根据屠宰场取得土地的不同方式，按屠宰场地实有面积给予每平方米150元~300元的一次性奖励。
“这些奖励是针对企业的，可现有的员工怎么安置？经济实力雄厚的企业，可以发放高额遣散费，但很多企业负担不起，我们已经向政府反应这个情况了。”作为12家即将被关闭的企业之一，昆明中企肉类联合加工有限公司董事长申定国表示。
“虽然老厂今年就要关闭，但新项目的地块还没有批下来。如果新老企业衔接不好，就有可能会出现产品供应断档的问题。”谈起此次行业整顿，申定国一方面表示支持政府，另一方面也指出“今年将是面临很多困难的一年”。
来源：云南养殖网